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张家界人的端午节

来源：张家界日报 | 作者： | 编辑：www.zjjxs.net | 访问次数：次

第 [1] 页

        端午的清晨，走出家门，巷子里选购艾草的市民们早已经跟贩卖艾草的大叔大婶打成一片。装满菖蒲、苍术、艾草的担子在小巷的两旁延伸开去，到处都是菖蒲、粽子的叫卖声……耳边交织着这些热闹却不嘈杂的种种声响，心里却不觉得烦躁。

        邻居家的大婶们一大早便端出已经浸泡一会的糯米，摆开阵势包粽子。继而娴熟地把箬叶折成容器状，用大勺子舀进几勺拌上了里料的糯米。接着又往糯米里放上几颗红枣，或者放上三四块瘦肉，再或者放上自己想吃的馅儿，然后把箬叶折了几下，再用经过微火熏烤的棕树叶子捆紧。三角粽、四角粽、小角粽等等，花样繁多。

        没过多久，粽子熟了。在旁边围观的小朋友再也忍不住，剥开一个热乎乎的粽子，开口即咬。不等母亲叮嘱完，黏滑的糯米在齿间轻轻滑过，清香甘甜。绿豆的糯米粽子，很是清香。红枣的、蜜枣的粽子，糯米层比较柔软，嚼起来却非常有味。

        相好的年轻朋友早已在前晚约好共度端午，于是一群年轻人兴冲冲地从子午台摘了新鲜油桃回来，不顾身上被雨水打湿的衣服，蹲在卖艾草的老人家前面，选起艾叶来……

        浓厚的节日气氛一下子把你拉进大家的喜悦中。

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